Zielony krem z warzyw z kurczakiem

Dietetycy powtarzają jak mantrę, że każdy z Nas powinien jeść minimum 400 g warzyw dziennie, a mówiąc bardziej obrazowo, najlepiej by warzywa były częścią każdego posiłku, który spożywamy w ciągu dnia. Brzmi jak mission impossible? Okazuje się jednak, że nie jest to wcale takie trudne.

Jednym ze sposobów na przemycenie warzyw do naszego codziennego menu są zupy kremy. Sprawdzą się zwłaszcza u osób, które nie przepadają za warzywnymi koktajlami, a szukają alternatywy dla podgryzania surowej marchewki. Zupy rozgrzewają w chłodne dni, ale mogą też sprawdzić się latem jeśli podamy je w formie chłodnika. Dzisiaj chciałam Wam zaproponować łatwy w wykonaniu, dietetyczny krem z warzyw i kawałków kurczaka. To zdrowa i smaczna alternatywa na obiad lub kolację dla każdej z Was, która postanowiła zrzucić kilka kilogramów przed nadchodzącym latem 😉

*Jedna porcja tej zupy to tylko 210 kalorii! 

Czytaj dalej

Karkówka w czterech odsłonach

Przed nami sezon grillowy! Co prawda pogoda w majówkę nas nie rozpieszcza, ale zapewne wielu z Was i tak nie wyobraża sobie tego długiego weekendu bez grillowania. Jeśli jednak z działki wypłoszy nas deszcz to zawsze pozostaje nam grill elektryczny lub patelnia grillowa, które możemy użyć w domowym zaciszu. A co na tego grilla? Kiełbaski, szaszłyki i oczywiście nieśmiertelny klasyk, czyli karkówka! Dla fanów tego przysmaku, którzy są na diecie, przygotowałam cztery przepisy na karkówkę w wersji light! Zamiast tuczącego białego pieczywa i gęstych sosów postawcie na grillowane warzywa. Dzięki temu odchudzicie Wasze danie z kalorii, ale nie z pysznego smaku! Z czym podać soczystą karkówkę? Proponuję grillowane marchewki z rozmarynem, buraki z octem jabłkowym, cukinię z pieczarkami i chili lub chipsy z selera! Wybór należy do Was 🙂

Czytaj dalej

Dietetyczny fast food

Kto z nas nie lubi frytek albo hamburgerów! Niestety popularne fast foody to prawdziwe bomby kaloryczne więc jedzone zbyt często od razu odkładają się w zbędną tkankę tłuszczową. Na szczęście jest na to rada! Tradycyjne dania znane z barów szybkiej obsługi możemy przygotować w równie smacznej, ale dietetycznej wersji! Dzisiaj pomysł na hamburgery z ciecierzycą oraz frytki z selera! Własnoręcznie przygotowana bułeczka z mąki orkiszowej to zdecydowanie lżejsza alternatywa dla tradycyjnych hamburgerowych bułek. Tym razem w zastępstwie mięsa – burgery z ciecierzycy i kukurydzy pełne aromatycznych ziół. A zamiast tradycyjnych ziemniaczanych frytek ich dietetyczny odpowiednik przygotowany z selera! Takie frytki możemy jeść bez wyrzutów sumienia ponieważ seler ma tylko 40 kalorii w 100 gramach i niski indeks glikemiczny (dzięki czemu jest idealny dla osób które się odchudzają). Dietetyczny fast food? To możliwe!

Czytaj dalej