Indyk w mandarynkach

Będąc na diecie najczęściej sięgamy po mięso z kurczaka. Warto jednak urozmaicić swoje dietetyczne menu również o indyka, którego mięso jest jeszcze delikatniejsze. Idealnie komponuje się z owocami, dlatego dziś postanowiłam podać go z mandarynkami i rozmarynem. Aby nadać mu nieco bardziej wyrazistego smaku polecam kurkumę. Dodałam ją również do brązowego ryżu, aby nabrał nieco żółtego koloru 😉 Ta przyprawa obok pieprzu cayenne i imbiru wspaniale wpływa na metabolizm i przyspiesza spalanie kalorii! Jako dodatek do takiego obiadu proponuję purée z groszku (przepis na jego wykonanie znajdziecie tu). Słodkawy smak groszku idealnie komponuje się z mandarynkami! A całość smakuje naprawdę fantastycznie! 🙂

Czytaj dalej