Dietetyczny budyń kokosowo – bananowy

Przygotowując ten post chciałam sobie przypomnieć ile to już przepisów z kaszą jaglaną możecie znaleźć na moim blogu. No i oczywiście nieprzypadkowo jest już ich całkiem pokaźna kolekcja! Kasza jaglana to przede wszystkim jedna z najpyszniejszych i najbardziej uniwersalnych kasz jakie istnieją! Dlaczego? Bo możesz ją wykorzystać do przygotowania pysznej, śniadaniowej „jaglanki” lub bananowych placuszków, wykorzystać do obiadu jako dodatek np. do szpinaku i suszonych pomidorów, a nawet przygotować z niej smakowity i dietetyczny deser! Ja mam jednak swój osobisty HIT jeśli chodzi o połączenia z kaszą jaglaną: banan i mleczko kokosowe! Twoje kubki smakowe po prostu eksplodują z radości i pyszności! Dlatego dzisiaj zachęcam Cię do przygotowania z tych trzech produktów dietetycznego budyniu ❤ Przepysznie, zdrowo i dietetycznie (można chcieć więcej?) 😉

Czytaj dalej

Sałatka owocowo – bakaliowa

Sezon na świeże truskawki i maliny jeszcze przed Nami, ale nawet teraz nie musimy rezygnować z ich pysznego smaku i zdrowych właściwości. Nie bójmy się sięgać po mrożonki! Tak „zakonserwowane” owoce nie tracą swych cennych witamin, a co ważne nie odbiegają też smakiem od tych świeżych. Truskawki, maliny, jagody i wiśnie są nie tylko niskokaloryczne, ale i szalenie smaczne i zdrowe! Owoce jagodowe to skarbnica witamin, składników mineralnych, błonnika i antyoksydantów, czyli przeciwutleniaczy, które zwalczają wolne rodniki i pomagają uniknąć wielu chorób. Dlatego póki do lata zostało jeszcze sporo czasu z chęcią sięgam po zamrożone zapasy tych owoców. Do mojej błyskawicznej sałatki owocowo – bakaliowej, oprócz owoców jagodowych dorzuciłam też pysznego banana, gruszkę oraz bakalie: jagody goji, suszone figi i śliwki. A moim małym grzeszkiem są pestki słonecznika w karmelu (wystarczy jedna łyżeczka, aby nasza sałatka zyskała na smaku). 5 minut i smakowite drugie śniadanie gotowe!

Czytaj dalej

Lunch box, czyli podstawa udanego odchudzania!

Początek roku to idealny moment do wprowadzenia zmian w naszym życiu! To czas na pożegnaniem się z niezdrowym jedzeniem i wysokokalorycznymi napojami, które dotychczas nam towarzyszyły. Wchodząc w Nowy Rok mamy dużo więcej pozytywnej energii, motywacji i siły woli, aby wprowadzić nasze cele i marzenia w życie! Dlatego też właśnie teraz wiele osób planuje rozpoczęcie odchudzania, a co za tym idzie ograniczenie „szybkiego jedzenia”, czyli szybkiej przyjemności z wieloma skutkami ubocznymi. Jak jednak przygotować się dobrze do zmiany naszego wyglądu i samopoczuciu, aby już niedługo cieszyć się pierwszymi sukcesami?

Czytaj dalej

Dieta na płaski brzuch

Która z nas nie marzy o płaskim i wyrzeźbionym brzuchu? Sukcesem do osiągnięcia tego celu jest przede wszystkim odpowiednia dieta! Oczywiście ćwiczenia są równie ważne, jednak to jak prezentuje się nas brzuch zależy w dużej mierze od tego co ląduje na naszym talerzu. Dlatego zebrałam dla Ciebie najważniejsze zasady diety na płaski brzuch. Zacznij je realizować już dziś, a niedługo będziesz mogła cieszyć się rezultatami 🙂

Czytaj dalej

Trójkolorowa sałatka owocowa

Drugie śniadanie, lunch, przekąska. Drugi posiłek w ciągu dnia, niezależnie jak go nazwiemy, jest bardzo ważnym elementem naszej codziennej diety. Dzięki niemu nie głodzimy się, aż do obiadu, żeby potem zjeść podwójną porcję i poprawić deserem. Aby utrzymać zdrową wagę, ale też żeby zgubić kilka kilogramów bardzo ważne jest regularne jedzenie. Dlatego 3-4 godziny po śniadaniu warto sięgnąć po coś lekkiego do jedzenia, żeby nas organizm nie odczuwał dużego głodu (a tym samym nie gromadził zapasów energii w postaci odkładającej się tkanki tłuszczowej). Okolice południa to idealna pora na jedzenie owoców. Zawarte w nich węglowodany (czyli przede wszystkim cukry) nie zamienią się w nadprogramowy tłuszczyk lecz dostarczą nam energii na kilka najbliższych godzin. Dlatego idealnym pomysłem na drugie śniadanie jest lekka sałatka owocowa, którą przyrządzicie w kilka minut. Zwłaszcza zimą taka dawka witamin jest nam szczególnie potrzebna, a wybierając bardziej tropikalne owoce poczujecie powiew letnich dni 😉

Trójkolorowa sałatka owocowa

sałatka owocowa

Składniki:

– świeży ananas, 1 gruby plaster lub 3 plasterki ananasa z puszki

– awokado, 1 mały owoc

– truskawki, 3 szt.

– kiwi, 1 szt.

– pół dużego jabłka

– pół dużej gruszki

– suszone figi, 2 szt.

– suszone jagody goji, mała garść do smaku

– orzechy włoskie, 10 g

Jak zapewne się domyślacie wykonanie tej sałatki jest banalnie proste. Wszystkie owoce kroimy na małe kawałki i mieszamy w misce. Posypujemy drobno pokrojonymi figami, orzechami włoskimi i suszonymi jagodami goji. Żeby nasze drugie śniadanie było jeszcze bardziej sycące możemy je polać małym jogurtem naturalnym (ok. 100-150 g). Prosto, szybko i smacznie!


Suszone jagody goji to dobra alternatywa dla tych z Was, którzy mają skłonności do ciągłego podjadania 😉 Zamiast sięgać po chipsy, słone paluszki albo cukierki wybierzcie te zdrowe owoce. Sprawdzą się zarówno jako samodzielna przekąska np. podczas oglądania filmu (czasem warto zrezygnować z popcornu 😉 ) jak i smaczny dodatek do wielu sałatek czy płatków śniadaniowych. Mała garść jagód goji wrzuconych do porannego musli wzbogaci smak potrawy i dostarczy naszemu organizmowi cennych składników mineralnych.

Serowe placuszki z owocowym kremem

Serowe placuszki bez mąki i cukru to idealny pomysł na dietetyczne drugie śniadanie lub słodki deser. A na dodatek są bardzo proste w przygotowaniu! Jako dodatek proponuję krem z owoców który sprawdzi się zarówno jako polewa do naszych placków jak i orzeźwiający koktajl. Zatem do dzieła!

placuszek

SKŁADNIKI:

(proporcje na ok. 5 małych placuszków)

  • ser biały chudy, 80 g
  • jajko, 1 szt.
  • otręby granulowane z żurawiną, 20 g (możecie też użyć zwykłych otrębów lub płatków owsianych)
  • mleko, 2-3 łyżki

Krem owocowy: 

  • awokado, 1 szt.
  • banan, 1 szt.
  • kiwi, 1 szt.
  • truskawki, 3 szt.
  • otręby granulowane, 2 łyżki
  • jogurt naturalny, 50 g
  • miód gryczany, 1 łyżeczka

WYKONANIE:

Ser ucieramy z całym jajkiem, a następnie dodajemy stopniowo otręby i mleko. Placki smażymy bez tłuszczu po ok. 2 min z każdej strony (gotowe powinny mieć złocistobrązowy kolor).

Przygotowanie kremu jest banalnie proste, miksujemy wszystkie składniki i gotowe! Gotowym kremem możemy polać nasze placki lub dodać więcej jogurtu i mamy pyszny, orzeźwiający koktajl.

Smacznego!