Sałatka z serkiem wiejskim i łososiem

Idealna kolacja powinna być lekka, smaczna, a przede wszystkim skomponowana z produktów bogatych w białko. Dlatego zamiast kanapek, sięgnijmy po serek wiejski, który znakomicie spełnia wszystkie powyższe kryteria 😉 Pomysłów na jego podanie jest naprawdę bardzo wiele (sprawdź przepis na serek wiejski z ogórkiem i liczi). Tym razem połączyłam go z roszponką, wędzonym łososiem i pestkami dyni. Szybka, smaczna i zdrowa sałatka w mniej niż 5 min, zatem do dzieła! 🙂

Sałatka z serkiem wiejskim i łososiem 

kolacja serek

SKŁADNIKI:

  • serek wiejski (lekki), 150 g (1 opakowanie)
  • roszponka, 1 duża garść
  • wędzony łosoś, 1 plaster
  • ogórek świeży, 70 g (ok. 1/3 ogórka)
  • pestki dyni, 10 g
  • suszona papryka w płatkach
  • przyprawy: pieprz czarny, czosnek granulowany, suszona cebulka

WYKONANIE:

Roszponkę płuczemy i osuszamy ręcznikiem papierowym. Ogórka obieramy i kroimy w kostkę. Łososia kroimy na kawałki. Serek wiejski mieszamy z ziołami. Tak przygotowane składniki wrzucamy do miseczki i posypujemy pestkami dyni oraz suszoną papryką. Smacznego!