Dietetyczny budyń kokosowo – bananowy

Przygotowując ten post chciałam sobie przypomnieć ile to już przepisów z kaszą jaglaną możecie znaleźć na moim blogu. No i oczywiście nieprzypadkowo jest już ich całkiem pokaźna kolekcja! Kasza jaglana to przede wszystkim jedna z najpyszniejszych i najbardziej uniwersalnych kasz jakie istnieją! Dlaczego? Bo możesz ją wykorzystać do przygotowania pysznej, śniadaniowej „jaglanki” lub bananowych placuszków, wykorzystać do obiadu jako dodatek np. do szpinaku i suszonych pomidorów, a nawet przygotować z niej smakowity i dietetyczny deser! Ja mam jednak swój osobisty HIT jeśli chodzi o połączenia z kaszą jaglaną: banan i mleczko kokosowe! Twoje kubki smakowe po prostu eksplodują z radości i pyszności! Dlatego dzisiaj zachęcam Cię do przygotowania z tych trzech produktów dietetycznego budyniu ❤ Przepysznie, zdrowo i dietetycznie (można chcieć więcej?) 😉

Czytaj dalej

Lunch box, czyli podstawa udanego odchudzania!

Początek roku to idealny moment do wprowadzenia zmian w naszym życiu! To czas na pożegnaniem się z niezdrowym jedzeniem i wysokokalorycznymi napojami, które dotychczas nam towarzyszyły. Wchodząc w Nowy Rok mamy dużo więcej pozytywnej energii, motywacji i siły woli, aby wprowadzić nasze cele i marzenia w życie! Dlatego też właśnie teraz wiele osób planuje rozpoczęcie odchudzania, a co za tym idzie ograniczenie „szybkiego jedzenia”, czyli szybkiej przyjemności z wieloma skutkami ubocznymi. Jak jednak przygotować się dobrze do zmiany naszego wyglądu i samopoczuciu, aby już niedługo cieszyć się pierwszymi sukcesami?

Czytaj dalej

Puree z dyni z suszonymi pomidorami

Dyniowego szaleństwa ciąg dalszy! Niedawno mogliście przetestować mój przepis na razowe spaghetti z dynią, fetą i orzechami, a tym razem przyszedł czas na kremowe puree! To wspaniały dodatek do obiadu (np. makaronu z kotletami sojowymi) lub pyszne smarowidło do kanapek. Przygotowanie puree z dyni zajmie Wam tylko kilka chwil, za to będzie cieszyć Wasze podniebienia przez długi czas 😉 Dzięki odrobinie masła puree nabrało kremowej konsystencji, a dodatek suszonych pomidorów nadaje mu lekko słodkawy posmak. Pycha!

Czytaj dalej

Płatki zbożowe – które są najlepsze?

Płatki owsiane, jaglane, ryżowe, kukurydziane, etc. Wiemy, że to jedna z najlepszych propozycji śniadaniowych dla wszystkich, którzy chcą się pozbyć zbędnych kilogramów lub starają się odżywiać zdrowo i pożywnie. To zdrowe źródło węglowodanów złożonych, dzięki którym długo po posiłku mamy energię do działania. Które z tych płatków są jednak najlepsze? Które pomogą nam schudnąć, dostarczyć cennych witamin i minerałów, a które dostarczą energii na intensywne treningi?

Czytaj dalej

Kasza jaglana z pomidorami

Kasza jaglana najczęściej pojawia się u mnie w wersji na słodko, z jogurtem, bakaliami, orzechami lub świeżymi owocami. Popularna jaglanka to jeden z najzdrowszych pomysłów na śniadanie, ale pamiętajmy, że ta niezwykła kasza nadaje się też znakomicie jako dodatek do obiadu (np. zapiekana ze szpinakiem). Tym razem chciałabym Was przekonać do spróbowania jej wytrawnej odsłony. Jaglanka z pomidorami, czosnkiem, ziołami i… jajkiem na miękko! Takie zdrowe, pyszne i syte śniadanie da Wam dużo energii na dobry początek dnia, a dodatkowo pomoże w zrzucaniu kilogramów przed nadchodzącymi Świętami Bożego Narodzenia 😉

Czytaj dalej

Budyń w wersji light: płatki jaglane + maliny

Uwielbiam budyń! Wszystko co gęste, lepkie i słodkie to jest to, ale czy możemy pozwolić sobie na takie przysmaki będąc na diecie? Otóż tak! Dlatego na śniadanie polecam płatki jaglane! Ten cudowny produkt nie tylko korzystnie wpływa na wygląd naszych włosów, skóry i paznokci, ale również powinien wpaść w oko wszystkim, którzy uwielbiają budyniowe, ale dietetyczne śniadania 🙂 

Czytaj dalej

Jaglanka jogurtowo-bananowa z bakaliami

Kolejny pomysł na zdrowe i syte śniadanie pełne moich ulubionych bakalii! Jaglanka, czyli ciekawa alternatywa dla tradycyjnej owsianki to świetny pomysł na smaczne rozpoczęcie dnia. Na blogu znajdziecie już pomysł na pistacjowy pudding oraz wersję orzechową z pysznym musem śliwkowym. Kasza jaglana to jedna z najzdrowszych kasz, dlatego powinna jak najczęściej gościć na naszych stołach 😉 Jest ona bowiem bogatym źródłem błonnika, składników mineralny takich jak żelazo, a także kwasu foliowego oraz witaminy E! Aby nieco urozmaicić jej smak, pod koniec gotowania dodałam do niej połówkę utartego banana. A do tego przepyszne orzechy, owoce i bakalie. Kilka borówek, odrobinę pestek granatu, migdały, rodzynki i suszone jagody goji – taki mix smakuje wyśmienicie 🙂

Czytaj dalej

Marchewkowy hummus

Hummus, czyli pasta z ciecierzycy to chyba najzdrowsza pasta kanapkowa ever 😉 Podstawowe składniki hummusa to oczywiście ciecierzyca, ale również tahini (pasta sezamowa), czosnek, oliwa z oliwek, sok z cytryny i przyprawy (przede wszystkim kmin rzymski). Możemy jednak dodawać do niego różne warzywa i przyprawy, aby urozmaicić jego smak. Na blogu znajdziecie już przepis na hummus z dodatkiem buraka. Tym razem postanowiłam dodać do niego marchewkę oraz dużą ilość słodkiej papryki. Taka pasta to idealny dodatek do razowego pieczywa i świetny pomysł na zdrowe śniadanie 🙂

Czytaj dalej

Jogurtowy pudding chia z mrożonymi owocami

Nasiona chia to moje ostatnie dietetyczne okrycie! Rozreklamowane m.in. przez Annę Lewandowską, stały się niestety synonimem wymyślnych diet. Niesłusznie! Ok, nie są najtańsze, ale moim zdaniem są warte każdej złotówki 😉 Już dwie łyżki szałwii hiszpańskiej dostarczą Ci, aż 11 g błonnika! A do tego, 5 g zdrowych kwasów tłuszczowych Omega-3, 4 g białka i cenną dawkę wapnia, magnezu i fosforu. Wystarczy, że przed pójściem spać zalejesz je jogurtem naturalnym, mlekiem, albo napojem roślinnym (migdałowym, sojowym, kokosowym), a rano będziesz mogła cieszyć się przepysznym puddingiem! Możesz dosłodzić je miodem, cukrem brzozowym, stewią lub zmiksowanym bananem i uzyskasz słodki i zdrowy posiłek! Taka potrawa to świetny pomysł na dietetyczne śniadanie, lunch lub deser! Ja postanowiłam połączyć jogurtowy pudding chia z mrożonymi malinami i bananem. Efekt jest powalający – nie dość, że jest zdrowo i nisko kalorycznie to jeszcze przepysznie! ❤

Czytaj dalej

Amarantusowe racuchy z jabłkiem

Racuchy to pyszne i puszyste placki, które niestety nie należą do najbardziej dietetycznych potraw. Możemy je jednak odchudzić i przygotować w taki sposób, aby nie zamieniły się w zbędne wałeczki tłuszczu 😉 Do tego celu zamiast tradycyjnej mąki użyłam amarantusa ekspandowanego, który nie tylko pięknie zagęści ciasto, ale nada mu też puszystości. Wykorzystałam też odrobinę mąki z amarantusa, ale spokojnie możecie się bez niej obyć i po prostu dodać do ciasta więcej poppingu 😉 No i oczywiście zamiast smażyć nasze racuszki w głębokim tłuszczu postawcie na patelnię beztłuszczową lub teflonową spryskaną lub natartą odrobiną oliwy (jeśli nie macie specjalnego pędzelka wypróbujcie patent z ręcznikiem papierowym 😉 ). Racuszki z jabłkiem w wersji light sprawdzą się znakomicie jako śniadanie, przedpołudniowa przekąską lub pyszny deser. Polejcie je jogurtem z odrobiną miodu – pychota 😀

Czytaj dalej