Błyskawiczna sałatka z fetą, suszonym burakiem i ogórkiem

W moim ostatnim wpisie sałatkowym zachwalałam mieszankę warzyw od „Fit&Easy” w kolorze RED, czyli burak, marchewka i seler naciowy. I tak jak obiecałam, teraz czas na pokazanie do czego możemy wykorzystać ich drugą mieszankę o nazwie GREEN, a mianowicie szpinak, jarmuż i ponownie seler naciowy. Moim zdaniem jest to świetna baza do przygotowania błyskawicznej sałatki! Często nie mamy czasu na zbyt długie siedzenie w kuchni, a nie chcemy jeść byle czego na mieście. Właśnie wtedy przydadzą nam się już umyte, gotowe mieszanki zieleniny, chrupiące chipsy np. z buraka (bez sztucznych dodatków) i… już! 5 minut i dietetyczna kolacja (którą możemy zabrać ze sobą na miasto) gotowa.

Błyskawiczna sałatka z fetą, suszonym burakiem i ogórkiem

sałatka_burak.jpg

SKŁADNIKI (1 porcja):

  • mieszanka warzyw „Fit&Easy” green (szpinak, jarmuż, seler naciowy), 2 garści
  • ser feta, 50 g
  • świeży ogórek, ok. 1/3 warzywa
  • chipsy z buraka, 1 paczka (polecam zwłaszcza te)
  • suszona cebulka, zielona papryka i czosnek w płatkach, do smaku
  • przyprawy: suszone pomidory z oliwkami (kotanyi), pieprz czarny
  • sok z limonki/cytryny, kilka kropel

 

WYKONANIE:

Bardzo szybkie i proste! Do miski lub lunch box’a wrzucamy dwie garści zieleniny. Ser feta i świeżego ogórka kroimy w kostkę i dorzucamy do sałatki. Dodajemy paczkę pokruszonych chipsów z buraka oraz suszoną cebulkę i czosnek w płatkach. Całość posypujemy przyprawami i skrapiamy sokiem limonki lub cytryny. I gotowe! 5 minut i dietetyczna kolacja gotowa 🙂

P.S. Nie byłabym sobą, gdybym nie pokombinowała trochę w Photoshopie nad tym zdjęciem 😉 Jak Wam się podoba?

grafika_sałatka_burak.jpg

SMACZNEGO!


Chipsy lub frytki warzywne zdobywają coraz większą popularność. Nic dziwnego, bo jest to szybka i zdrowa przekąska. Możemy po nią sięgnąć gdy złapie Nas nagły głód, a dzień spędzamy w biegu. Nie zawsze jednak mamy czas, aby takie przegryzki przygotować samemu w domu. Na szczęście na rynku znajdziemy wiele firm, które oferują gotowe paczki suszonych warzyw w formie (jakże kochanym przez wszystkich) chipsów 😉 A najlepsze jest to, że są one w 100% naturalne i nie zawierają żadnych sztucznych spulchniaczy, wypełniaczy czy dosładzaczy. Osobiście jestem wielką fanką chipsów  od Crispy natural  a w szczególności suszonego topinamburu, marchewki i buraka ❤ Często używam ich jako dodatek do sałatki lub na słodko do jogurty (np. jabłko). Taka paczuszka chipsów to wspaniały sposób na przemycenie porcji witamin do swojego codziennego menu. Możesz je też wypróbować jako świetną przekąskę podczas oglądania filmu (twoja talia będzie wniebowzięta) 😉

Reklamy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj / Zmień )

Zdjęcie na Google+

Komentujesz korzystając z konta Google+. Wyloguj / Zmień )

Connecting to %s