Chrupiące kanapki z ricottą, morelami i granolą

Kanapki to obok jajecznicy najpopularniejszy pomysł na śniadanie. Jeśli jesteś na diecie wcale nie musisz z nich rezygnować! Jednak zamiast białej kajzerki sięgnij po chleb pełnoziarnisty lub chrupiące pieczywo wasa (które ma zaledwie ok. 30 kcal w jednej kromce). Również to co położysz na kanapce wcale nie musi być nudne i kaloryczne. Zamiast tradycyjnej wędliny i żółtego sera wypróbuj połączenie sera ricotta z suszonymi owocami i domową granolą (przepis jak zrobić domowe musli znajdziecie tu). Ten lekki i kremowy ser pasuje znakomicie zarówno do wytrawnych jak i słodkich dodatków. Możesz wykorzystać go np. do przygotowania kanapki z pomidorami i świeżymi ziołami, ogórkiem i rzodkiewką lub w wydaniu na słodko ze świeżymi lub suszonymi owocami i miodem. Możliwości jest naprawdę bez liku więc eksperymentujcie! 🙂 A jako dodatek do takiego śniadania szklanka świeżo wyciśniętego soku z pomarańczy lub grejpfruta – pyszności ❤

Chrupiące kanapki z ricottą, morelami i granolą

wasa

Porcja (dwie kanapki): 240 kcal

37 g węglowodanów, 9 g białka, 7 g tłuszczu

SKŁADNIKI:

  • chrupkie pieczywo wieloziarniste, 2 kromki
  • ser ricotta, 50 g (1,5 łyżki)
  • miód gryczany, 5 g (1 łyżeczka)
  • suszone morele, 3 szt.
  • domowe musli, 10 g (1 łyżka) – przepis na granolę znajdziecie tu.

WYKONANIE:

W miseczce mieszamy ser ricotta z łyżeczką miodu, a następnie smarujemy nim kromki chrupkiego pieczywa. Suszone morele kroimy w paski i układamy na naszych kanapkach. Całość posypujemy domową granolą i gotowe! 🙂


Suszone morele to prawdziwa skarbnica cennych wartości odżywczych! Ze względu na dużą zawartość witaminy A, B, C i E oraz żelaza, wapnia, fosforu, potasu i boru zaleca się, aby codziennie zjadać 10 sztuk tych pysznych owoców. Co ważne, mogą po nie sięgać  również osoby chore na cukrzycę. Suszone morele to również źródło silnego utleniacza – beta-karotenu oraz błonnika. Niezależnie od tego czy jesteśmy na diecie odchudzającej czy nie powinniśmy docenić ich pozytywny wpływ na nasz organizm (morele pomagają w wydalaniu nadmiaru wody z organizmu oraz przyspieszają przemianę materii) i sięgać po nie jak najczęściej! 🙂

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s