Dietetyczny serek majonezowy

Majonez to chyba jeden z najpopularniejszych i najbardziej lubianych przez nas sosów. Niestety jest on również jednym z najbardziej kalorycznych dodatków do kanapek, czy sałatek. Na szczęście istnieje wiele dietetycznych wariantów tej pysznej emulsji dlatego nawet będąc na diecie nie musimy sobie odmawiać tego przysmaku 😉 Ponieważ jestem wielbicielką czosnku to tym razem postanowiłam wypróbować przepis na dietetyczną wersję sosu aïoli czyli mówiąc w dużym skrócie – czosnkowego majonezu. Co ciekawe, głównym składnikiem obu sosów jest jajko z którego świadomie zrezygnowałam i wynik tego eksperymentu pozytywnie mnie zaskoczył! Mój majonez nie jest typowy również z innego powodu – jest to majonezowy serek, który smakuje wyśmienicie z ulubionymi warzywami – ja zdecydowałam się na świeżego ogórka ❤ Ta potrawa sprawdzi się świetnie zarówno w roli śniadania, lunchu lub kolacji! Dlatego nie zwlekamy i zaczynamy! 🙂

Dietetyczny serek majonezowy

majonez1

SKŁADNIKI:

(na jedną porcję)

  • ser biały (półtłusty), 100 g
  • jogurt naturalny, 2-3 łyżki
  • oliwa z oliwek, 1 łyżka
  • musztarda bio (polecam ), 1 łyżeczka
  • czosnek, 1 ząbek
  • sok z cytryny, 1 łyżka
  • pieprz

WYKONANIE:

Do miseczki wrzucamy ser (zamiast półtłustego możecie użyć też chudego sera) i rozgniatamy go dokładnie widelcem. Następnie dodajemy jogurt, oliwę oraz musztardę i dokładnie mieszamy. Dorzucamy wyciśnięty ząbek czosnku oraz sok z cytryny. Doprawiamy pieprzem i ponownie mieszamy całość. Gotowy serek majonezowy podajemy z pokrojonym w paseczki świeżym ogórkiem 🙂 Aby nasz serek miał bardziej majonezową formę dodajcie więcej jogurtu i gotowe!

majonez1

SMACZNEGO!

Jedna uwaga do wpisu “Dietetyczny serek majonezowy

Skomentuj

Wprowadź swoje dane lub kliknij jedną z tych ikon, aby się zalogować:

Logo WordPress.com

Komentujesz korzystając z konta WordPress.com. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Google

Komentujesz korzystając z konta Google. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie z Twittera

Komentujesz korzystając z konta Twitter. Wyloguj /  Zmień )

Zdjęcie na Facebooku

Komentujesz korzystając z konta Facebook. Wyloguj /  Zmień )

Połączenie z %s